收費標準
技術轉讓費 培訓費 6800元
一 香鹵類 夫妻肺片 棒棒雞 百味雞 五香豬手 豬手、豬中蹄、豬耳、豬尾、豬肝、豬腸 香鹵雞鴨等.......
二 辣鹵類 辣鴨頭、辣鴨肝、辣鴨胗、辣鴨脖子、辣鴨翅、辣鴨掌、辣鴨腸、辣鴨鎖骨 藕片等等......
三 鹽水類 鹽水鴨 鴨肝、鴨胗、鴨脖子、鴨翅、鴨掌、鴨腸、鴨鎖骨 藕片 鴨爪等......
四 香炸類 麥香炸雞 香辣雞腿 香酥雞翅 香酥雞柳 骨肉相連 雞米花 雞肉卷 香辣琵琶腿等.......
五 醬香類 醬香牛肉、醬香牛肚、醬香牛鞭、醬香牛尾 香醬肘子 香醬豬耳 香醬鴨頭等........
六 燒烤類 烤肉 烤雞翅 烤羊肉串 烤蔬菜 烤雞 烤羊腿 烤魚 烤翅尖 烤腰子 烤土豆片........
七 泡椒類 泡椒鳳爪 泡椒豬耳 泡椒鴨肝、泡椒鴨胗、泡椒鴨脖子 泡椒鴨翅、泡椒辣鴨掌........
八 鹽焗類 鹽焗雞 鹽焗雞腿 鹽焗雞翅 鹽焗雞柳 骨肉相連 鹽焗雞排 鹽焗琵琶腿等........
九 涼拌類 夫妻肺片 棒棒雞 飄香辣椒油 拌三絲 五香花生 白切雞 脆香鴨腸 海蜇絲等........
十 干鍋類 干鍋牛蛙 干鍋翅尖 干鍋蝦 干鍋肥腸 干鍋雞 干鍋豬頭肉 等........
開店標準 1、二開間以上門面（60－250平方米）、周邊一公里內，無我公司加盟店。
2、選址商業(yè)街、大學周邊、美食街、（大賣場、肯德基附近）、大型居住區(qū)及人口密集的地方。
開設分店 免費再開設分店（即第2個、第3個店），經(jīng)公司確認后，原簽定合同的代表人，需到公司辦理相關的分店免加盟費手續(xù)。
區(qū)域總代理 1、獨家代理權是終生買斷，無須擔心在本區(qū)域范圍內的競爭，一次投資，終生受益　
2、在許可代理區(qū)域內享有壟斷經(jīng)營權、管理權；
3、允許獨家代理商自己發(fā)展合作店，收取費用歸獨家代理商，包括合作費、保證金和管理費。
4、凡獲得區(qū)域獨家經(jīng)營權的合作者，同時終生獲得北京鹵味燒臘區(qū)域獨家代理商資格。
5、區(qū)域獨家代理商，有權代表北京鹵味燒臘總部在本區(qū)域發(fā)展分店，區(qū)域代理商必須按照中國區(qū)總部的管理規(guī)范管理好、服務好區(qū)域各合作商。
大贈送 在7月份之前來總部學習 贈送 以下項目：
  酸辣粉 麻辣燙 鐵板魷魚 燒烤 冷飲 珍珠奶茶 冰激凌 刨冰等技術
  ② 凡來公司加盟或學習技術的客戶，均由武漢周記黑鴨公司鹵水大師周木祥先生親自傳授。
  ③ 凡在其它地方?jīng)]有學到真正鹵制技術的，來本公司一律從優(yōu)，重新培訓學習。
  4 凡在本公司學習的學員，均由專業(yè)老師傅親自帶到中藥材市場上，教每位學員認識中草藥，辨別好壞和真假，讓您能盡快全面獨立的掌握“鹵菜”技術。
⑥ 學習期間每位學員可在本公司親自熬制老湯到配藥、煎藥、下料到鹵制鹵制全過程操作，學員鹵制的產品必須達到與師傅鹵制產品的標準，方為合格。

 .